朝食はメリットいっぱい

朝食には睡眠中に低下した体温を上昇させ、エネルギーや栄養素を補給し、脳と体をスッキリと目覚めさせる効果があります。また、朝起きて太陽光を浴びてから朝食をとると、体内時計がリセットされて１日の生体リズムが整い、睡眠の質も向上します。そのほかにも、朝食のメリットはたくさんあります。

• 年齢や活動量に応じたエネルギー量をとる。

朝食を抜くと1日2食になり、1日に必要なエネルギーや栄養素が不足しやすい。

• 排便リズムが整う

朝食を食べると胃腸が動き出して排便が促される。毎日続けることで排便リズムが整う。

• 心の健康が保てる

毎日朝食を食べる人は、ストレス耐性が高く、イライラしにくいことなどが報告されている。

• 肥満や生活習慣病を予防できる

朝食を抜くと昼食や夕食でドカ食いや早食いをしやすく、肥満や生活習慣病になりやすい。

• 学力や体力、仕事のパフォーマンスが向上する

毎日朝食を食べる人は、学力や体力測定の結果がよいことが報告されている。仕事でも午前中からよいパフォーマンスを発揮しやすい。

とくにこどもにとって、毎日の朝食は、すこやかな成長や生涯にわたって朝食を習慣にするためのベースとなります。大人が朝食を食べることがこどもの朝食習慣につながるため、できるだけ家族で朝食をとるように心がけましょう。

まずは簡単な朝食から始めよう

朝食を食べる習慣がない人は、毎朝10分早く起きて何か食べることから始めましょう。慣れてきたら徐々に朝食の質を改善します。朝食でとりたいのは「炭水化物」と「たんぱく質」。「ビタミン・ミネラル」がプラスできればさらに理想的です。

Step２
品数を増やす。「炭水化物＋たんぱく質」の組み合わせがおすすめ

簡単に食べられるものを常備しておくとラクチン。

＜炭水化物＞

米、パン、麺類、シリアルなど

+

＜たんぱく質＞

牛乳・乳製品、卵、大豆製品、肉、魚など

こどもは「早寝・早起き・朝ごはん」がすすめられています。朝「時間がない」「食欲がない」という人は、夜遅くに食べるのを控える、少しでも早く就寝して早く起きるなど、生活習慣を見直してみましょう。